トルコキキョウの収穫・出荷

6月の下旬になると花のハウスではトルコキキョウが咲き始め、学生は毎朝その収穫に追われています。もちろん、休日、祝日に関係なく花は咲くので、学生は授業が無い土日も収穫調整や出荷準備を行っています。この日は日曜日でしたが、かん水当番の1年生2名に加えて、1年生と2年生が1名ずつ出てきて朝7時から10時まで作業を行いました。

今はまだ収穫量が少ないので午前中に作業は終わりますが、収穫のピークを迎える7月中旬には6人程度で作業をしても午後3時頃まで作業が続きます。

学生はこうした作業を通して、人の都合ではなく農作物の成長に合わせて作業を行うという、農業特有の考え方を学んでいきます。